Organische Pasta Dinkel von der Firma All Bio. Dinkel ist eine Weizensorte, die für ihren hohen Nährwert bekannt ist. Sie ist leichter verdaulich als gewöhnlicher Weizen und reich an Proteinen, Mineralstoffen und Vitaminen. Die speziellen Kohlenhydrate, die sie enthält, namens Mykopolysaccharide, haben eine entzündungshemmende Wirkung auf das Blut und unterstützen auch das Immunsystem.