Äußerst gesundes Backen mit dieser außergewöhnlichen Glasform, feuerbeständiges Glas (bio-pyritisches, wenn ich mich nicht irre).
Ich habe einige europäische Bewertungen gelesen, die sagen, dass es nicht gut ist, weil es dünn ist.
Allerdings ist diese Art von Glas von einem großen alten Unternehmen, das medizinisches Glas herstellt, dünn.
Ich weiß nicht, ob es Stöße aushalten kann, weil ich sehr vorsichtig bin und die Anweisungen für plötzliche Temperaturwechsel usw. befolge. Ich habe die alte Aluminiumform durch zwei andere ersetzt, bevor ich diese gefunden habe. Eine aus Edelstahl und eine aus Ton, um umweltfreundliche Materialien zu verwenden.
Am Ende ist dies die einzige, die ich benutze.
Ich habe beide Größen gekauft, die Riesige und die Mittlere.
Ihr Design ist auch sehr kompliziert.
Ich hatte Schwierigkeiten, sie von Hand nach dem Backen zu reinigen, aufgrund ihrer Kurven, aber letztendlich habe ich sie bei niedriger Temperatur in die Spülmaschine gestellt und sie kam perfekt sauber heraus. Ich liebe sie einfach.