Natürliches Meersalz aus Mesolongi, das keiner Verarbeitung außer dem Waschen unterzogen wurde. Es enthält alle notwendigen Spurenelemente für den Körper, wie Kalium, Kalzium, Magnesium. Durch kontrollierte Produktion in natürlichen Salinen am Meer wird die Qualität auf höchstem Niveau gehalten. Es wurde keiner Jodierungsverarbeitung (d.h. der Zugabe von synthetischem Jod) unterzogen, es enthält das Jod, das Meersalz natürlicherweise enthält. Natürliches, unraffiniertes Meersalz enthält über 80 Mineralien und Elemente, die für das Leben essentiell sind, während raffiniertes Salz keine nützlichen Mineralelemente enthält.