Weit verbreitet in der Küche, Konditorei und Destillation, kann es auch wie Kaugummi gekaut werden, berühmt für seine zahlreichen wohltuenden Eigenschaften. 

Es hat positive Auswirkungen auf Verdauungsstörungen, Magengeschwüre und entzündliche Kolitis, seinen Beitrag zur Mundhygiene, seine bedeutende antimikrobielle und entzündungshemmende Wirkung und die Tatsache, dass es ein natürliches Antioxidans ist. 

Gleichzeitig hilft es bei der Wundheilung und Hautregeneration.