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Tannenhonig gehört zur Kategorie der Honigtauhonige und wird von Schildläusen und Blattläusen gesammelt, die die griechischen Tannenarten parasitieren und Honigtauexkremente produzieren, die Bienen nutzen können. Die wichtigste dieser Schildläuse ist Phemicryphus, die die Kefalonische Tanne parasitiert und große Gebiete in den Bergregionen südlich des Olymp, in Evrytania, Pertouli, Karpenisi, Taygetos, Arkadien (Parnonas & Mainalo), dem bergigen Nafpaktia und anderswo bedeckt.
Er wird in den unberührten Tannenwäldern von Parnonas im südöstlichen Teil der Region Arkadien in Höhenlagen von 800-1300 Metern gesammelt, und zwar im Frühsommer (Juni bis Juli). Er ist von außergewöhnlicher Qualität, besonders zähflüssig und kristallisiert aufgrund seines niedrigen Glukosegehalts niemals. Er ist reich an Spurenelementen (Kalium, Magnesium, Phosphor, Eisen) und hilft bei der besseren Aufnahme von Zucker durch den menschlichen Körper.
Verkostungsvorschläge:
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Ich hatte den Kiefern-Honig probiert und mochte ihn in der Ein-Kilo-Verpackung, also kaufte ich 3 Kilo. Kein Vergleich mit dem Kilo. Der war golden, Vanille, während in den 3 Kilo war es ein einfacher Honig, als ob es ein einfacher Kiefern-Honig wäre. Völlig enttäuscht, ich glaube nicht, dass ich wieder kaufen werde.
Nachdem ich fast alle Sorten von Honig in Griechenland ausprobiert habe, ist dieser hier für meinen Geschmack der beste
Erstaunlicher Honig!! Wer auch immer nach einem Honig mit Geschmack und Charakter sucht, der über denjenigen im Supermarkt hinausgeht, empfehle ich ihn auf jeden Fall.
Perfekt! Zusammen mit dem Vanille Mainalo Honig sind sie meine Favoriten. Was kann man über diesen wunderbaren Honig sagen? Du öffnest ihn und du hast den Geruch des Waldes! Du kostest ihn und er nimmt dich mit auf eine Reise. Süß wie Mainalos, dunkler in der Farbe, aber immer noch mit leichten Perlenschattierungen. Seine Textur ist sehr dicht, wie Karamell, das am Löffel klebt! Fantastisch!
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Es ist ein sehr guter Honig, sehr lecker und mit weniger Zucker.
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Es ist fantastisch! Es lohnt sich auszuprobieren
(für diejenigen, die einzigartige Geschmacksrichtungen bevorzugen)
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Perfekter authentischer Honig!!
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Ausgezeichneter Honig im Aroma, Geschmack und Textur. Meine erste Wahl, besonders für Tannenhonig, den ich bevorzuge
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Ausgezeichnete Qualität... Erstaunlicher Geschmack! Ich empfehle es uneingeschränkt weiter.
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Es sieht perfekt aus und es schmeckt köstlich!
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Ausgezeichneter Honig... und reiner Tannenhonig aus Parnon
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Der Honig von der Parnonas-Tanne ist der beste, den ich je probiert habe!!!!
Makellos
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Ausgezeichneter hochwertiger Honig
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