Das Salbeihonig von der Firma Melidoron hat einen warmen und süßen Geschmack, ein intensives Aroma und eine goldgelbe Farbe. Aufgrund seines niedrigen Zuckergehalts kristallisiert es in relativ kurzer Zeit und erhält eine buttrige Textur. Es ist reich an vorteilhaften Eigenschaften und hilft bei der Stärkung des Körpers und der Vorbeugung verschiedener Krankheiten.