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Politianische Trahana, ein Rezept, bei dem Hartweizenmehl mit Tomatenmark, roter Paprika und Zwiebel geknetet wird und die Mischung dann unter natürlichen Bedingungen getrocknet wird, um die Aromen und Geschmacksrichtungen zu bewahren. Anschließend werden getrockneter Spinat, Lauch, Zwiebel, Basilikum, rote Paprika und Oregano hinzugefügt.
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Ich mag es wirklich sehr, ich werde es auf jeden Fall wieder kaufen. Du gibst es in kochendes Wasser (1 Löffel auf 2 Tassen Wasser) und spülst damit dein Auge aus. Du lässt es 10 Minuten einwirken und es ist bereit. Perfekt!
Tolle Trahana und sehr lecker für die Kinder. Ich kombiniere es mit etwas gekochtem Fleisch... perfekte Kombination für die Kleinen.
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Schöner Geschmack! Empfohlen!
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