Das Metzger-Messerset erfüllt die Grundbedürfnisse jedes professionellen Metzgers sowie jedes Amateurkochs/Jägers, der große Fleischstücke filetieren möchte. Es enthält zwei Metzger-Messer zum Schneiden/Tranchieren großer Fleischstücke, ein Häutemesser zum Häuten von Kadavern, ein Tranchiermesser und ein Filetiermesser. Sie sind leicht zu reinigen und in ihrem speziellen Tragekoffer aufzubewahren.
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