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Kiro Mosu Messer Chefkoch aus Edelstahl 20cm 17-502020P 1Stück
Messer

Kiro Mosu Messer Chefkoch aus Edelstahl 20cm 17-502020P 1StückCode: 32461131

Hauptmerkmale:

  • Kochmesser
  • Material: Edelstahl
  • Klingenlänge: 20 cm
  • Mit Kunststoffscheide
Siehe vollständige Beschreibung

  1. Chefkoch

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  1. Mosu Messer Chefkoch aus Edelstahl 20cm 17-502020P 1Stück

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Beschreibung

Kochmesser

Das Kochmesser ist das Lieblingsmesser jedes professionellen und Hobbykochs, und das nicht ohne Grund. Es hat vielleicht die meisten Einsatzmöglichkeiten aller anderen Küchenmesser, da man damit große Portionen schneiden, fein hacken oder alles von Gemüse und Obst bis hin zu Fleisch und Fisch schneiden kann. Seine breite Klinge und die gebogene Schneide machen es ideal für schnelles Hacken durch die bekannte Wiegebewegung. Die Dicke der Klinge am Rücken ist ausreichend, um das benötigte Gewicht und die Kraft zu liefern, während seine Länge eine Vielzahl von täglichen Aufgaben abdeckt.

Klingenmaterial

Die Klinge besteht aus X50 Cr MoV 15, einem weit verbreiteten Stahl in vielen Küchenmessern. Seine Zusammensetzung enthält etwa 0,5% Kohlenstoff (X50), was der Schneide des Messers Härte verleiht, und etwa 15% Chrom (Cr), was Korrosionsbeständigkeit hinzufügt.

Zusätzlich enthält es kleine Mengen an Molybdän (Mo) und Vanadium (V), die verbesserte Verschleißfestigkeit und Schnitthaltigkeit bieten.

Insgesamt bietet diese Stahlzusammensetzung ein Messer mit einer harten, aber flexiblen Klinge, die korrosionsbeständig ist und in der Lage ist, eine scharfe und langlebige Schneide für lange Zeit zu erhalten.

Griff

Der Griff besteht aus hochdruckfestem Fiberglas, G-10, und ist ein Material mit hoher Festigkeit, Korrosionsbeständigkeit, Rutschfestigkeit und Hitzebeständigkeit. Zusätzlich bietet es eine gute Stoßdämpfung, was dazu beiträgt, die Ermüdung des Benutzers während des Gebrauchs des Messers zu reduzieren. G-10 Messergriffe sind außerdem leicht und einfach zu verarbeiten.

Schneidebrett

Es wird empfohlen, Schnitte auf Holz- oder Kunststoffschneideflächen zu machen. Glas-, Stein- und Marmorschneideflächen sind ungeeignet, da sie dauerhafte Schäden an den Messerklingen verursachen können.

Reinigung

Waschen Sie das Messer vor der ersten Benutzung mit warmem Wasser. Nach jedem Gebrauch sollten Sie das Messer unverzüglich (mit einem einfachen Reinigungsmittel) waschen und mit einem weichen Tuch trocknen. Besonders wenn Sie säurehaltige Lebensmittel geschnitten haben, müssen Sie das Messer sofort nach dem Gebrauch waschen.

Zu Ihrer Sicherheit sollten Sie das Messer immer vom Körper weg und von der Klinge weg mit einem Tuch oder Handtuch abwischen.

Es wird nicht empfohlen, das Messer in der Spülmaschine zu waschen, sondern von Hand, um das Material zu schützen und die Schärfe lange zu erhalten.

Schärfen

Egal wie scharf ein Messer anfangs ist, nach einiger Zeit benötigt es eine Schärfung, die Sie mit einem Schärfer, Wetzstein oder Abziehstahl erreichen können.

Sie können feststellen, ob Ihr Messer gut schneidet, indem Sie einen einfachen Test mit dem Messer und einem Stück Papier durchführen. Ein scharfes Messer kann ein Stück Papier leicht und sauber schneiden. Im Gegensatz dazu wird ein Messer, das geschärft werden muss, Schwierigkeiten haben und der Schnitt wird ausgefranst sein.

Es wird auch empfohlen, Ihre Messer gelegentlich von einem Fachmann schärfen zu lassen, um mögliche Schäden an der Schneide zu reparieren und die Schärfe zu erhalten.

Hersteller

Kiro (Messer)

Spezifikationen

Tastaturen
Chefkoch
Material
Rostfreier Stahl
mit Antihaftbeschichtung
Nein
Stücke
1 Stück
Abmessung
20 cm
Professionelle Serie
Ja

Wichtige Informationen

Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier

Bewertungen

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16
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Bewertungen von unseren Mitgliedern

  • Hlias20101965_Rigo
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    4 von 4 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    Hlias20101965_Rigo

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    Diese Bewertung bezieht sich auf tastaturen: Allgemeine Verwendung

    Für das Geld denke ich allgemein nicht, dass es etwas Besseres gibt, es ist schön und sehr scharf

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  • greg_pain4939
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    4 von 4 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    greg_pain4939

    Verifizierter Kauf

    Diese Bewertung bezieht sich auf tastaturen: Allgemeine Verwendung

    Das Kiritsuke-Messer ist schöner als sein Geschwister, das Kiro Mosu Kochmesser. Und dieses hier sieht teurer aus, als es tatsächlich ist. Meins kam auch sehr gut geschärft an. Die Form seiner Klinge, die Elemente aus der Samurai-Tradition trägt, prädisponiert dazu, es ständig zu benutzen und beeindruckt diejenigen um dich herum, egal ob sie es auf einem magnetischen Ständer sehen oder in Aktion.

    Übersetzt von Griechisch ·
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  • greg_pain4939
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    1 von 1 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    greg_pain4939

    Verifizierter Kauf

    Diese Bewertung bezieht sich auf eine Variante des Produkts

    Es ist ein sehr schönes Messer, das definitiv viel teurer aussieht, als es ist. Es wurde als Geschenk für jemanden gekauft, der das Kochen und Japan liebt, und sie waren begeistert von dem Aussehen und der Schärfe. Da ich ein Perfektionist bin, wenn es um das Schärfen geht, stimme ich den vorherigen Kommentaren zu, dass es nicht super scharf geliefert wurde, aber der Unterschied beim Schneiden und seine Überlegenheit gegenüber anderen einfachen Kochmessern wie Victorinox ist immer noch sichtbar.

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    • Mäßig scharf
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  • Georgios_Lagogiannis
    5
    3 von 3 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    Georgios_Lagogiannis

    Verifizierter Kauf

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    Bequem zu benutzen und sehr scharfes Messer!! Es ist schön und ausgezeichnet für seinen Preis! Verändert die Erfahrung in der Küche komplett.

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  • Kevin_Durant2233
    5
    5 von 5 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    Kevin_Durant2233
    Diese Bewertung bezieht sich auf tastaturen: Allgemeine Verwendung

    Ich bin ziemlich begeistert vom Kochen zu Hause, daher habe ich nach etwas Gutem und Erschwinglichem im japanischen Stil gesucht, das im Grunde genommen dem Kiritsuke entspricht. Im Vergleich zu anderen Konkurrenten auf dem Markt hatte dieses Produkt nur die Hälfte des Preises und ich habe gesehen, dass die Firma japanisch ist, also habe ich es gekauft. Ich habe keine Tricks mit A4-Papieren und Schneiden gemacht, das ist nicht mein Ding! Dieses Produkt wird auch mit einer Holzkiste geliefert, die extra ist und man es schützen kann, wenn man mit dem Kochen fertig ist. Außerdem ist es schön und passt gut zu dem Rest, den ich habe! Nach der ersten Woche täglicher Benutzung habe ich es mit einem Schleifstein geschärft und es war wie neu. Von mir aus, wenn du nach etwas im japanischen Stil zu einem niedrigen Preis suchst, das standhält und gut schneidet, denke nicht zu viel nach, kaufe es.

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  • Pollux
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    2 von 10 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    Pollux

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    Ich habe es für den Hausgebrauch gekauft. Beim Öffnen der Verpackung habe ich den Test mit einer A4-Seite gemacht, um zu sehen, wie effektiv es schneidet, um das bestmögliche Bild aufzunehmen, bevor ich es für andere Schnitte verwende. Leider war die Klingen schärfung nicht gleichmäßig, da die Rückseite des Messers gut geschärft erschien, aber wenn man sich zum Rand des Messers bewegte, wurde das Schneiden zunehmend schwieriger, bis das Papier von der Kraft und nicht von der Klinge gerissen wurde. Ich musste es mit einem 1000er Schleifstein schärfen, um es in einen zufriedenstellenden Zustand zu bringen. Die Länge des Messers ist ziemlich lang und nicht sehr praktisch für verschiedene Schnitte. Ich würde es lieber etwas kompakter (18 cm) haben. Für den Preis ist es zufriedenstellend, aber es gibt definitiv bessere Optionen zum gleichen Preis.

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  • nikiasdalk
    5
    nikiasdalk

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    1 von 1 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    Athanasios_Aggelopoulos

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    Es ist für seinen Preis sehr gut

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    2 von 2 Mitgliedern fanden diese Bewertung hilfreich
    George_GIARIKANIS

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    Sehr scharf und leicht.

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  • 5
    Ioannis-K

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    johnmoute

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    panoramaskostas

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  • 5
    Grigoris_K3580

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    nikos_aek_25
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    Narek_Tovmasian
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  • 5
    Alexis_Ks91
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