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Zucker & Ersatzstoffe
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Ideal für diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten, während der hohe Ballaststoffgehalt ein Gefühl der Fülle und Sättigung fördert. Ersetzen Sie 10-25% des Mehls in Ihren Süßigkeiten durch Kokosmehl, um einen Teil der täglich benötigten Ballaststoffe und Proteine abzudecken.
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier
Sehr schönes Mehl für diejenigen, die auf ihre Ernährung achten, es ersetzt normales Mehl und ist gesünder.
Ich habe es noch nicht lange genug, um zu wissen, was es in allen Rezepten bewirkt, und ich kann den Geschmack noch nicht beurteilen, weil ich es noch nicht lange genug benutze und sowieso alles seltsam für mich ist.
Ich habe auch ein Foto mit den Nährstoffangaben auf der Vorder- und Rückseite hinzugefügt, damit jeder, der es kaufen möchte, sie sehen kann. Normalerweise sollten Lebensmittelprodukte auf Skroutz bereits das Etikett mit den Zutaten und den Nährwertinformationen auf den Fotos enthalten, das ist obligatorisch!
Zucker:
Kohlenhydrate/Zucker mögen viel erscheinen, besonders im Vergleich zu Mandelmehl, aber für dasselbe Rezept, das 1 Tasse Kokosmehl verwenden würde, benötigen Sie 2,5 Tassen Mandelmehl, daher ist es preislich und mengenmäßig prohibitiv. Das liegt daran, dass Kokosmehl viel mehr Flüssigkeit aufnimmt, sodass Sie zwar viel Endprodukt haben, aber nicht so viel Mehl im Rezept und insgesamt weniger Kohlenhydrate/Zucker im fertigen essbaren Produkt.
Preis:
Es ist pro Kilogramm dreimal wirtschaftlicher als Mandelmehl und erfordert in denselben Rezepten 2-3 Mal weniger Menge im Vergleich zu Mandelmehl. Daher ist es bis zu 9 Mal wirtschaftlicher. Außerdem gelingen die Rezepte, die von meinem bekannten Ernährungsberater-Freund erstellt wurden, immer besser mit Kokosmehl, da es löslicher und luftiger ist im Vergleich zu Mandelmehl, das kaum Flüssigkeit aufnimmt.
Geschmack:
Ich habe keine starke Meinung zum Geschmack, weil beide sich von normalem Mehl unterscheiden. Am Anfang einer kohlenhydratarmen Diät ist es normal, dass alles seltsam erscheint; es ist auch eine Frage der Gewohnheit. Erwarten Sie nicht, dass ketogenes Brot identisch mit normalem Brot ist; wenn Sie Ihre Ernährung ändern, ändern sich zwangsläufig auch die Geschmacksrichtungen.
Rezepte:
Wenn Sie den Kohlenhydratgehalt reduzieren möchten, schlagen die Anweisungen auch vor, 20% des normalen Mehls damit zu ersetzen. In diesem Fall werden Sie möglicherweise keinen großen Unterschied im Geschmack bemerken. Wenn Sie jedoch ketogene Lebensmittel herstellen, ändern sich die Rezepte. Erwarten Sie nicht, dass Sie dieses Mehl in denselben Rezepten/Mengen als Ersatz für normales Mehl verwenden und erfolgreich sein werden. Sie müssen nach Rezepten online suchen, Videos auf YouTube ansehen und alle Möglichkeiten erkunden.
Mischung:
In meinen Rezepten füge ich auch 20% Bambusmehl hinzu, das zu 100% aus Ballaststoffen besteht (0% Zucker und 0% Protein). Dadurch wird das Endprodukt noch zuckerärmer, und Bambusmehl ist auch viel günstiger als Mandelmehl.
Ich habe es noch nicht lange genug, um zu wissen, was es in allen Rezepten bewirkt, und ich kann den Geschmack noch nicht beurteilen, weil ich gerade erst angefangen habe und mir sowieso alles seltsam vorkommt.
Ich habe auch ein Foto mit den Nährstoffangaben auf der Vorder- und Rückseite hinzugefügt, damit jeder, der es kaufen möchte, sie sehen kann. Normalerweise sollte Essen auf Skroutz bereits die Zutatenliste und Nährwertinformationen auf den Fotos haben, das ist obligatorisch!
Zucker:
Kohlenhydrate/Zucker können viel erscheinen, besonders im Vergleich zu Mandelmehl, aber für dasselbe Rezept, das 1 Tasse Kokosmehl verwenden würde, benötigen Sie 2,5 Tassen Mandelmehl, daher ist es preislich und dosierungstechnisch unerschwinglich. Das liegt daran, dass Kokosmehl viel mehr Flüssigkeit aufnimmt, sodass Sie zwar viel Endprodukt haben, aber nicht so viel Mehl im Rezept und insgesamt weniger Kohlenhydrate/Zucker im essbaren Endprodukt.
Preis:
Es ist pro Kilogramm dreimal wirtschaftlicher als Mandelmehl und erfordert in denselben Rezepten 2-3 Mal weniger Menge im Vergleich zu Mandelmehl. Daher ist es bis zu 9 Mal wirtschaftlicher. Außerdem gelingen die Rezepte, die von meinem bekannten Ernährungsberaterfreund erstellt wurden, mit Kokosmehl immer besser, da es löslicher und fluffiger ist im Vergleich zu Mandelmehl, das kaum etwas aufnimmt.
Geschmack:
Ich habe keine starke Meinung zum Geschmack, weil sich beide von normalem Mehl unterscheiden. Am Anfang einer kohlenhydratarmen Diät ist es normal, dass alles seltsam erscheint; es ist auch eine Frage der Gewöhnung. Erwarten Sie nicht, dass ketogenes Brot identisch mit normalem Brot ist, wenn Sie Ihre Ernährung ändern, ändern sich zwangsläufig auch die Geschmacksrichtungen.
Rezepte:
Wenn Sie den Kohlenhydratgehalt reduzieren möchten, schlagen die Anweisungen auch vor, 20% des normalen Mehls damit zu ersetzen. In diesem Fall werden Sie geschmacklich kaum einen Unterschied bemerken. Wenn Sie jedoch ketogene Lebensmittel herstellen, ändern sich die Rezepte. Erwarten Sie nicht, dass Sie dieses Mehl anstelle von normalem Mehl in denselben Rezepten/Mengen verwenden und dieselben Ergebnisse erzielen können. Sie müssen online nach Rezepten suchen, Videos auf YouTube ansehen und alle Möglichkeiten erkunden.
Mischung:
In meinen Rezepten füge ich auch 20% Bambusmehl hinzu, das zu 100% aus Ballaststoffen besteht (0% Zucker und 0% Protein). Dadurch wird das Endprodukt noch zuckerärmer, während Bambusmehl auch viel günstiger ist als Mandelmehl.
Nach dem Backen schmeckt das Süße bitter. Wenn ich 5 Sterne in den Bewertungen sehe, ist es mir wahrscheinlich passiert, ein defektes Produkt zu bekommen
Ausgezeichnetes Mehl. Es wird die neue Mahlzeit sein, die die ganze Familie konsumieren wird, sogar zum Frühstück!!!
Verifizierter Kauf
Sehr schön und guter Preis
Verifizierter Kauf
Es ist sein Geld und mehr wert!
Verifizierter Kauf
Sehr gute Qualität und geringe Kosten im Vergleich zu ähnlichen Produkten.
