Lasagne von Rummo, um eine schnelle Mahlzeit oder ein gastronomisches Gericht zuzubereiten!
Bekannt als die Lieblingspasta von Garfield, stammen Lasagne aus Neapel und haben eine lange, flache, rechteckige Form mit welligen Rändern. Sie werden am häufigsten als Auflaufgericht zubereitet. Sie können mit Schichten von Lasagneblättern, verschiedenen Saucen, Käse und anderen Zutaten zubereitet werden. Sie eignen sich ideal für Ofengerichte, zum Beispiel mit Béchamelsauce und Gemüse, mit Hackfleisch und Tomatensauce oder mit Pilzen und Sahne. Sie passen auch besonders gut zu Ragù mit Bolognese-Sauce. Grüne Lasagneblätter kommen besonders gut in Rezepten zur Geltung, in denen rote Rüben die Hauptrolle spielen, da sie eine interessante geschmackliche Harmonie und Farbkontrast schaffen.

Verpackung: 500 Gramm.

Zubereitung:
Das Wasser sollte kräftig kochen, bevor Sie die Pasta hinzufügen. Kurz bevor es kocht, fügen Sie Salz hinzu, vorzugsweise grobes Salz. Für 5 Liter Wasser nehmen Sie 1 Teelöffel Salz. Kochen Sie die Pasta bei starker Hitze in einem offenen Topf und rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht zusammenkleben. Je nach Größe, Form und Dicke haben verschiedene Pasta-Sorten unterschiedliche Kochzeiten. Das gilt auch für zwei gleiche Pasta-Sorten von verschiedenen Marken. Um ein Verkleben zu vermeiden, folgen Sie daher der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit.