Ich muss in den letzten Jahren so ziemlich alle pflanzlichen *Barista*-Milchsorten auf Skroutz ausprobiert haben, für selbstgemachte Cappuccinos und Flat Whites. Einige Produkte waren in Ordnung (z.B. Ecomil), aber die beiden, die für mich herausragten, waren Sproud Barista (Vorsicht, die nicht-Barista-Sorten sind im Kaffee viel schlechter) und Oatly Barista. Von diesen beiden ist Oatly das Beste, weil der Geschmack/Geruch nicht ermüdend ist und man es jeden Tag trinken kann (ich mag wirklich die Sproud Kichererbsen-Variante, aber man wird nach einer Weile davon müde). Konsequent gute, schaumige Milch, dickflüssig, neutral im Aroma/Geschmack, um den Kaffee nicht zu überdecken, mit einer leichten pflanzlichen Süße, wenn sie auf die richtige Temperatur erhitzt wird (57-60°). Versuchen Sie, 65° nicht zu überschreiten mit pflanzlichen Milchsorten (idealerweise ~60°).
P.S. Es ist oft in einer bekannten Supermarktkette zu einem guten Preis erhältlich (~3,15€, das letzte Mal als ich es gekauft habe).

Das einzige, was perfekten luftigen Milchschaum macht, entweder heiß oder kalt. Ich habe viele ausprobiert, dieses spezielle liefert IMMER ein professionelles Ergebnis.

Das Beste für heiße Getränke wie Kaffee (es macht auch guten Schaum) und Tee! Ich kann keine Milch von Tieren mehr trinken :)