Casarecce von Rummo, um eine schnelle Mahlzeit oder ein gastronomisches Gericht zuzubereiten!
Sie haben eine eigenartige Form, die sich zu einer "S" -Form wickelt, und werden normalerweise mit Auberginen, Ricotta und Meeresfrüchten serviert.

Verpackung: 500 Gramm.

Zubereitung:
Das Wasser sollte kräftig kochen, bevor Sie die Pasta hinzufügen. Kurz bevor es kocht, fügen Sie Salz hinzu, vorzugsweise grobes Salz. Für 5 Liter Wasser nehmen Sie 1 Teelöffel Salz. Kochen Sie die Pasta bei starker Hitze in einem offenen Topf und rühren Sie gelegentlich um, damit sie nicht zusammenkleben. Je nach Größe, Form und Dicke haben verschiedene Pasta-Sorten unterschiedliche Kochzeiten. Das gilt auch für zwei gleiche Pasta-Sorten von verschiedenen Marken. Um ein Verkleben zu vermeiden, folgen Sie daher der auf der Verpackung angegebenen Kochzeit.