Ausgezeichnete Wahl für süße Tarteböden, Streusel, Kuchen und Kekse. Aufgrund des Preises verwende ich es jedoch weniger häufig als Kokosblütenzucker, dessen Preis aufgrund der steigenden Nachfrage in den letzten Jahren erwartungsgemäß deutlich gesunken ist.
Dattelzucker ist nicht für heiße Getränke geeignet - ich war mir dieser Einschränkung bewusst, daher habe ich nie versucht, ihn aufzulösen, und es ist eher unfair, ihn aus diesem Grund negativ zu bewerten. In Fällen, in denen er in einer Flüssigkeit aufgelöst werden muss, können Sie gerne Dattelsirup verwenden (er ersetzt Honig und Ahornsirup).

Was die Qualität betrifft, ist sie ausgezeichnet. Was den Geschmack betrifft, ist er leider sehr schlecht, da er nicht schmilzt und kleine Stücke hinterlässt, die eine Erstickungsgefahr darstellen. Selbst in sehr heißen Getränken ist er nicht geschmolzen.

Perfekter Geschmack ehrlich gesagt. Mein Ehemann, der keine Süßigkeiten isst, mag es auch. Ausgezeichnete Wahl als Produktkategorie, da es die einzige Art von Zucker mit Pflanzenfasern ist.