In dieser neuen, erweiterten Ausgabe von Vintage Spirits and Forgotten Cocktails - herausgegeben zum 100. Jahrestag der Nationalen Prohibition - erweitert Historiker, Experte und Getränke-Enthusiast Ted Haigh, alias Dr. Cocktail, seine Untersuchung der Jahre 1920-1933 erheblich, der dreizehnjährigen Periode, in der Frauen das Wahlrecht erhielten, Kinderarbeit abgeschafft wurde und ironischerweise der Cocktail erhöht, verlängert und erweitert wurde, wodurch sich diese charakteristische amerikanische Getränkform in köstlichen Wellen auf der ganzen Welt verbreitete. All dies, plus mehr Getränkerezepte!

Nichts ist so begehrt wie das Verbotene. Die Prohibition ließ die Menschen Cocktails sehr, sehr stark begehren. Da "synthetischer" Alkohol am einfachsten herzustellen war, war er auch am leichtesten zu bekommen. Problematisch war, dass er schrecklich schmeckte und auch nicht gerade gesund war. Cocktails mit ihrer Melange aus Aromen waren eine maßgeschneiderte Methode, um den schlechten Fusel zu verbergen.

Zusammen mit über 100 seltenen und köstlichen authentischen Rezepten, die aus alten Cocktailhandbüchern und nie veröffentlichten Zetteln gesammelt wurden, erzählt dieser illustrierte Ausflug in die Mixologie die faszinierenden Ursprünge des Cocktails und wie er sich im Laufe der Zeit entwickelte, einschließlich seiner steigenden Popularität während der Prohibition. Vintage-Illustrationen und Werbeanzeigen, Fotos von alten Flaschen und Cocktail-Artefakten sowie faszinierende Fotografien aus der Prohibitionszeit erwecken die trinkfreudige Vergangenheit wieder zum Leben.

Rezepte für seltene Schätze wie The Fogcutter, Knickerbocker a la Monsieur, The Moscow Mule und Satan's Whiskers werden jeweils präsentiert mit:

Historischem Hintergrund zu seiner Herkunft und kulturellem Kontext
Trinknotizen, die zusätzliche Informationen zu Zutaten und Tipps für Ersatzstoffe und Variationen bieten
Faszinierenden historischen Ephemera aus Dr. Cocktails persönlicher Sammlung

Diese Hommage an die großen Barkeeper der Vergangenheit und die Getränke, die sie kreierten, porträtiert auch einige der einflussreichsten Cocktail-Pioniere von heute. Für jeden, der ein eisiges Getränk und eine unvergessliche Geschichte genießt, ist dies ein unverzichtbarer Band.