Einige der Hauptmerkmale von Gusseisen sind seine schnelle und gleichmäßige Verteilung der Temperatur im Topf, seine Antihaft-Eigenschaft und die Tatsache, dass es seine Temperatur länger hält. Der Topf überträgt allmählich seine Wärme auf das Essen, wodurch alle seine Nährstoffe intakt bleiben.

Dies ermöglicht es Ihnen, beim Kochen Energie zu sparen und wenig oder gar kein Fett zu verwenden, damit Sie eine gesunde und leckere Mahlzeit haben können. Ihre Produktion basiert auf einer innovativen Technik, die dazu führt, dass das Gewicht des Topfes im Vergleich zu anderen Gusseisen-Kochgeschirr reduziert wird, während die thermischen Eigenschaften von Gusseisen erhalten bleiben, die den Geschmack verbessern und das Kochen in Gusseisen-Töpfen einzigartig machen.

• Vor dem ersten Gebrauch den Topf mit warmem Wasser, mildem Geschirrspülmittel und einem weichen Schwamm waschen.
• Fetten Sie den Innenraum des Topfes vor jedem Gebrauch mit Öl oder Butter ein.
• Erhitzen Sie den Topf nicht übermäßig, wenn er leer ist. Gusseiserne Töpfe erreichen schnell hohe Temperaturen, daher wird empfohlen, die Hitzeintensität zu verringern, um Überhitzung zu vermeiden.
• Niedrige oder mittlere Hitze reicht aus, um die besten Kochergebnisse zu erzielen.
• Lassen Sie das Fett oder Öl nicht bis zum Rauchen, Brennen oder Schwarzwerden erhitzen.
• Verwenden Sie beliebige bevorzugte Werkzeuge, auch metallische, aber die Verwendung von Küchenwerkzeugen aus Holz, Kunststoff oder Silikon hilft, die gusseisernen Töpfe und die Antihaftbeschichtung jahrelang wie neu zu erhalten.
• Gießen Sie kein kaltes Wasser oder andere kalte Flüssigkeiten in einen heißen gusseisernen Topf, um mögliche Risse durch plötzliche Temperaturänderungen zu vermeiden.
• Weichen Sie den Topf nicht in Wasser ein. Lassen Sie den Topf zum längeren Lebensdauer abkühlen und waschen Sie ihn dann mit warmem Wasser und mildem Geschirrspülmittel. Trocknen Sie ihn gründlich und bewahren Sie ihn an einem trockenen Ort auf. Handwäsche wird empfohlen, um die Lebensdauer des Topfes und die Antihaftoberfläche zu erhalten.
• Verwenden Sie keine Draht- oder aggressiven Reinigungsmittel.
• Die Antihaftbeschichtung entspricht den Vorschriften für Materialien, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen.
• Vorsicht ist geboten bei der Verwendung von sauren oder alkalischen Zutaten im gusseisernen Topf. Fetten Sie den Topf gut ein, bevor Sie saure Lebensmittel kochen, und lassen Sie saure Lebensmittel nicht lange im Topf. Vermeiden Sie das Löschen von Lebensmitteln mit Wein.