Das Mehl reis der Firma HealthTrade, wird aus dem Mahlen von Reis gewonnen und hat einen besonders hohen Stärkegehalt. Es ist reich an Nährstoffen und Kohlenhydraten, arm an Natrium und gesättigten Fettsäuren und hilft bei der Verbesserung des Blutzuckerspiegels, enthält jedoch kein Gluten. Es ist besonders beliebt in vielen asiatischen Küchen und eignet sich für die Herstellung von Backwaren. Es ist eine Mischung aus Hart- und Weichweizenmehl mit geringem Proteingehalt und mittlerer Glutenkraft. Es kann für eine Vielzahl von Backwaren und Backrezepten wie Brot, Pizza, Brezeln, Kuchen, Tartes und allem anderen verwendet werden, was Sie wünschen.