Karaffe für Wein von Espiel, um Ihre Gäste stilvoll zu bedienen. Das Servieren eines Weins in einer Karaffe betont je nach Qualität, Typ und Alterung den Geschmack und entfesselt seine natürlichen Aromen, während gleichzeitig die Ablagerungen entfernt werden, die sich während der langen Lagerung in der Flasche bilden. Das "Dekantieren" eines Weins - wie der Vorgang genannt wird - erfordert sowohl die Auswahl der richtigen Karaffe als auch die richtige Zeit.
Beispiele: Für körperreiche Rotweine (Cabernet Sauvignon, Petite Syrah, Mavrotragano, Tannat, Monastrell, Tempranillo usw.) verwenden Sie eine Karaffe mit breitem Boden, für mittelkörperliche Rotweine (Merlot, Sangiovese, Barbera, Dolcetto usw.) eignet sich eine mittelgroße Karaffe, für leichte Rotweine (Agiorgitiko, Pinot Noir, Beaujolais) eine kleine bis mittelgroße Karaffe, die Sie leicht gekühlt haben, und für Weiß- und Roséweine ist das Dekantieren nicht notwendig, Sie können jedoch eine kleine gekühlte Karaffe verwenden.