Das Lorbeerhonig von der Firma Arkadiko Meli zeichnet sich durch seinen bitteren Geschmack aus. Das Aroma ist mittel bis stark und es hat eine hellblonde Farbe mit grauen Nuancen. Aufgrund seines niedrigen Zuckergehalts kristallisiert es innerhalb eines relativ kurzen Zeitraums von 2 bis 4 Monaten und erhält eine buttrige Textur. Es dient als Schutzschild für den menschlichen Körper, da es natürliche antibiotische Substanzen enthält. Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau, bei dem keine Antibiotika verwendet wurden.