Das Kastanienhonig von der Firma Arkadiko Meli zeichnet sich durch seinen intensiven und bitteren Geschmack, sein reiches Aroma und seine braune Farbe aus. Es ist ziemlich dickflüssig und kristallisiert langsam. Es ist reich an Aminosäuren und Spurenelementen und hat schweißtreibende Eigenschaften. Es beschleunigt die Durchblutung und wirkt adstringierend. Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau, bei dem keine Antibiotika verwendet wurden.