Hergestellt mit einer einzigen Schneide, wie es die japanische Tradition verlangt, mit einer schönen Box und sehr scharf. Mit einer Größe von 24 cm ist es auch sehr praktisch für den Zweck, für den es gemacht ist. Es ist für Rechtshänder gedacht und meiner Meinung nach sollte erwähnt werden, dass es auch für diejenigen geeignet ist, die nicht mit der japanischen Tradition vertraut sind und sich mit einem spezialisierten einseitigen Messer wiederfinden, das eine besondere Schärfmethode erfordert. Wie ich bereits erwähnt habe, ist die Okinawa-Serie von Samura möglicherweise die einzige, die der japanischen Tradition in Bezug auf die Form der Messer in diesem Unternehmen gefolgt ist, was mich visuell sofort angesprochen hat. Außerdem stammt der Stahl aus Japan, aber das Unternehmen und ihre Produktion haben keine Verbindung zu Japan.

Sehr gutes Messer, wenn man weiß, wie man damit umgeht. Ich halte die 24 cm für ideal. Es braucht einen Schleifstein. Es ist sein Geld wert.